Tuja Pota Salmo
Suka, fandebla en via buŝo-mola salmo, fanfaronanta kun teksturo rememoriga pri malrapide rostita salmo en frakcio de la tempo.
presaĵo
imposto
Servoj: 2
Kalorioj: 300kcal
Recepto de:
Iru al profilo
ekipaĵo
- 1 Tuja poto
ingrediencoj
- 1/2 meza citrono
- 1 tbsp Malbela butero
- 12 onzas haŭtaj salmaj fileoj 2 - 6 oz. fileoj
- 1/4 kuseneto kosher salo
- 1 taso akvo
Instrukcioj
- Maldike tranĉu 1/2 meza citrono. Tranĉi 1 kulero nesalita butero en 4 pecojn. Sezono 12 uncoj haŭtitaj salmaj fileoj kun 1/4 kulero koŝera salo.
- Enmetu vaporan korbon en 6-kvaron aŭ pli grandan Tujpoton aŭ elektran preman kuirilon. Tiu, kiu venis kun la prema kuirilo aŭ nur ĝenerala faldebla vaporkorbo, ambaŭ funkcios. Verŝu enen 1-kaka akvo. Metu la salmon haŭtflanke malsupren en la korbon en ununura tavolo. Supre kun la butero kaj citronaj tranĉaĵoj.
- Ŝlosu la kovrilon kaj certigu, ke la prema valvo estas fiksita por sigeli. Agordu por kuiri sub ALTA premo dum 5 minutoj. Ĝi daŭros ĉirkaŭ 6 minutojn por premo. Kiam la kuirtempo finiĝas, rapide liberigu la premon. Servu tuj.
Notoj
NOTOJ NOTOJ NOTOJ
nutrado
Servado: 1oz | Kalorioj: 300kcal | Karbonhidratoj: 3g | Proteino: 34g | Graso: 17g | Saturita graso: 5g | Polinsaturita Graso: 5g | Monsunsaturita Graso: 5g | Transgraso: 0.2g | Kolesterolo: 109mg | Natrio: 373mg | Kalio: 872mg | Fibro: 1g | Sugar: 1g | Vitamino: 249IU | Vitamino B1: 0.4mg | Vitamino B2: 1mg | Vitamino B3: 13mg | Vitamino B5: 3mg | Vitamino B6: 1mg | Vitamino B12: 5Pg | Vitamino C: 14mg | Vitamino D: 0.1Pg | Vitamino E: 0.2mg | Vitamino K: 0.5Pg | Kalcio: 33mg | Kupro: 0.5mg | Folato: 46Pg | Fero: 2mg | Mangano: 0.04mg | Magnezio: 53mg | Fosforo: 346mg | Seleno: 62Pg | Zinko: 1mg
